Ribeye met chimichurri van de BBQ Ribeye met chimichurri is zo’n gerecht waarmee je van een gewone barbecueavond meteen iets bijzonders maakt. De ribeye krijgt op de BBQ een mooie grillkorst, blijft vanbinnen mals en sappig, en de frisse kruidensaus geeft precies genoeg pit. Ideaal voor een etentje met vrienden, Vaderdag, een zomerse zondag of […]
Een favoriet gerecht voor jong en oud Kipdijspiesjes zijn altijd een succes op de barbecue. Ze zijn sappig, snel gaar en door de zachte smaak vallen ze ook bij kinderen goed in de smaak. Omdat je kipdijfilet gebruikt, blijven de stukjes lekker mals en droogt het vlees niet uit. Bovendien kun je de spiesjes gemakkelijk […]
Kinderen en hamburgers gaan vaak hand in hand. Zeker als je kiest voor mini-hamburgers op een broodje: klein, lekker en makkelijk vast te houden voor kleine handjes. Perfect dus voor een barbecue met kinderen! In dit recept laat ik je stap voor stap zien hoe je zelf mini-hamburgers maakt op de BBQ. Ideaal voor een […]
Er zijn van die gerechten die je minstens één keer zelf gemaakt moet hebben op de barbecue en het recept beer can chicken hoort absoluut in dat rijtje thuis. Het is een klassieker waar je gasten niet alleen van smullen maar ook vol bewondering naar kijken terwijl de kip rechtop boven het vuur staat te […]
Hey daar, BBQ-helden! Er is toch niks beter dan die heerlijke zomerdagen waarin de geur van een sissende barbecue je neus vult? En wat is nou een betere traktatie dan een sappige, smaakvolle hamburger van de grill? Laten we eens kijken hoe we deze klassieker een beetje kunnen pimpen. Wat je nodig hebt (4 personen): […]
